Geizerdbeerstrudel

Ich möchte meiner Unzufriedenheit Ausdruck verleihen.

Erdbeerstrudel.

Eigentlich wie Apfelstrudel, nur eben mit Erdbeeren statt Äpfeln.

Ich habe früher, das ist aber schon so lange her, in Karlsruhe, ich glaube auch in München, aber ich kann mich nicht erinnern, ob auch noch in Berlin, Erdbeerstrudel gegessen.

Mit Schlagsahne. Ist wichtig, ohne geht’s nicht.

Ich meine diese tiefgekühlten, fertigen Strudel, die man nur noch in den Backofen schiebt. Ich habe die früher, vor langer, langer Zeit, in einem bestimmten Supermarkt in Karlsruhe, dann auch gelegentlich in München gekauft, weiß aber nicht mehr genau, ob auch noch in Berlin. Das waren preisgünstige Eigenmarken und ein langer Strudel vollgepackt mit Erdbeeren und Teig drumherum, den ich immer erst tiefgekühlt mit dem Brotmesser ansägen und über der Tischkante brechen muss, weil zu groß für mich allein, ich habe immer nur einen halben gegessen. Ich habe die so gemocht, aber sie schon lange nicht mehr zu kaufen gesehen. Wie schade.

Vor ein paar Tagen habe ich im Supermarkt wieder welche gesehen. Gute Güte, wo kommen die denn her?

Coppenrath & Wiese. Apfel-Erdbeerstrudel mit Vanillepudding, wenn man genau liest. Naja, gekauft.

Eben gegessen. Auf den ersten Blick erfreut festgestellt, dass ich kein Messer mehr brauche, weil das Ding schon ab Werk in vier Teile unterbrochen ist, man die schon ganz leicht auseinanderbrechen kann.

Geschmack: Gut.

Aber drastisch weniger Erdbeeren. Man hat die Erdbeeren nicht nur mit Äpfeln und Pudding gestreckt, um auf Füllvolumen zu kommen, sondern auch das Füllvolumen heruntergetrickst, indem man eben nicht eine lange teigumwickelte Erdbeerwurst macht, sondern diese in vier Teile unterteilt hat. Das lässt sich leicht portionieren, reduziert das Innenvolumen aber drastisch.

Also: Statt wie früher ein Monsterstrudel pressvoll mit Erdbeeren nun ein Strudel mit Schrumpfvolumen, das dann noch auf Pudding, Äpfel und Erdbeeren aufgeteilt wird.

Schmeckt ja nicht schlecht. Aber so richtig Erdbeerorgie ist es nicht mehr. Die Erdbeeren nur noch so eine Art Beilage und Verpackungsbild- und Titelalibi. Und statt Vanillepudding innenrein gehört der separat als Vanillesoße darübergegossen. Alles irgendwie so reduziert heute.